hành trình 13 năm của let's café
Từ cửa hàng đầu tiên đến hệ thống chuỗi cửa hàng trên toàn quốc và hoa kỳ!
Năm 2011, với niềm đam mê cháy bỏng dành cho cà phê và mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm thưởng thức cà phê thật sự, Let’s Cafe ra đời từ một quán cà phê nhỏ tại khu Công nghiệp Tam Phước – Đồng Nai. Khác biệt với những quán cà phê thông thường, Let’s Cafe ngay từ đầu đã định hướng tập trung vào chất lượng cà phê, đặc biệt là cà phê nguyên chất, rang mộc.
Tuy nhiên, việc tiên phong với những hạt cà phê chất lượng cao và mức giá khác biệt so với thị trường đã khiến Let’s Cafe gặp không ít khó khăn. Khách hàng thời điểm đó vẫn còn quen với những loại cà phê pha trộn, giá thành rẻ.
Không nản lòng, Let’s Cafe kiên trì theo đuổi con đường đã chọn. Năm 2013 – 2014, khi thị hiếu của người tiêu dùng dần chuyển dịch sang những sản phẩm cà phê chất lượng, Let’s Cafe bắt đầu nhận được sự quan tâm lớn hơn. Việc tự rang xay cà phê tại quán và cho khách hàng thưởng thức ngay những hạt cà phê tươi ngon đã tạo nên một điểm nhấn khác biệt, thu hút đông đảo khách hàng. Chỉ sau 6 tháng là sự ra đời ở các chi nhánh tiếp theo như KCN Long Bình, KCN Tam An, Siêu thị BigC, KCN Lộc An, Phùng Hưng, KCN Long Đức (2 cửa hàng)
Năm 2017, Let’s Cafe mở rộng quy mô với việc ra mắt quán Let’s Cafe Workshop, nơi khách hàng có thể trải nghiệm và tìm hiểu sâu hơn về quy trình sản xuất cà phê và mang đậm mô hình Speciality Coffee. Phát triển Theo mô hình này mà thương hiệu đã nhanh chóng trở thành một Xưởng Rang cung cấp nguyên liệu cà phê rang xay cho khắp thị trường Biên Hoà, Ho Chi Minh và các tỉnh thành trên cả nước.
Bước ngoặt lớn đến vào năm 2017 khi Let’s Cafe chính thức thực hiện hành trình “From farm to cup”. Việc trực tiếp thu mua cà phê từ nông dân và kiểm soát toàn bộ quá trình sản xuất đã giúp Let’s Cafe đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, đồng thời tạo ra một chuỗi giá trị bền vững và ở hành trình này, Let’s Café đảm bảo được chất lượng đầu vào và tính ổn định của sản phẩm. Từ đây, Let’s Café đã có những bước phát triển mạnh mẽ hơn ở cả coffee shop và nhượng quyền thương hiệu. Từ năm 2019-2023, thương hiệu đã có mặt ở Hà Nội, Vũng Tàu, Lâm Đồng và Đồng nai.
Sự thành công của mô hình này đã giúp Let’s Cafe phát triển nhanh chóng. Năm 2023, thương hiệu này đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trên cả nước và mở rộng thị trường ra quốc tế với việc khai trương cửa hàng đầu tiên tại Mỹ – B’LETS ROASTERY vào giữa năm 2024 vừa qua.
Với tầm nhìn trở thành một thương hiệu cà phê toàn cầu, Let’s Cafe không ngừng nỗ lực để:
- Đảm bảo chất lượng: Tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mang đến những trải nghiệm cà phê độc đáo và đa dạng.
- Mở rộng thị trường: Tìm kiếm các đối tác chiến lược và phát triển hệ thống nhượng quyền để đưa thương hiệu đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn thế giới.
- Đóng góp cho cộng đồng: Tham gia các hoạt động vì cộng đồng, bảo vệ môi trường và hỗ trợ nông dân.
Câu chuyện của Let’s Cafe là câu chuyện về sự kiên trì, đam mê và không ngừng đổi mới. Từ một quán cà phê nhỏ, Let’s Cafe đã trở thành một thương hiệu được nhiều người yêu thích và tin tưởng. Thành công của Let’s Cafe là minh chứng cho thấy, với sự nỗ lực không ngừng và niềm tin vào sản phẩm của mình, mọi mục tiêu đều có thể đạt được.
